2月9日，在石嘴山市大武口区星海镇隆惠村的香菇栽培基地，乡民杨晓霞正折腰络绎在一排排菌棒间，娴熟地摘下圆润丰满的香菇。她额头上渗着汗，脸上挂着笑：“从前这盐碱地种啥都不可，谁能想到现在靠种香菇一年能挣4万多元。”

　　作为20世纪80年代“三西”扶贫搬家构成的“吊庄”，这儿土地盐碱化严峻，乡民人均年收入缺乏1.7万元，青壮年纷繁外出务工。“那时候村里只要86栋老旧温棚，种菜收益低，温棚破得漏风，冬季得裹着棉活。”隆惠村党支部副书记李串州说。

　　起色出现在2021年，驻村张志鸿带着村“两委”班子三赴福建古田调查，在隆惠村的盐碱滩上播下了第一颗菌菇工业的种子。

　　“要让盐碱地长出‘金疙瘩’，光靠热心不行，得靠技能。刚种菇时，咱们花50万元进了10万个菌棒，因栽培技能跟不上，菌丝死亡率高，出菇率极低，前后亏本近30万元。”张志鸿的工作桌上至今摆着最初的调查笔记，泛黄的纸页上鳞次栉比记录着无土栽培、菌棒配方等关键技能。

　　2024年4月，跟着石嘴山市首个“菌菇科技小院”落户隆惠村，来自宁夏农科院、上海农科院的30余名专家扎进田间地头。他们带来的不只是立体栽培架和智能温控体系，更建立起“党支部+科技小院+企业+农户”的立异机制，生物改进技能让pH值高达8.5的土壤勃发活力，自主研制的菌棒出产线元……“曩昔香菇发黑发黏的难题处理了，现在每棚赢利从2万元涨到近4万元。”李串州指着中控室大屏上跳动的出产数据，口气里满是骄傲。

　　“从前觉得高科技离咱们很远，现在看着咱们的深加工产品遭到全国顾客的喜爱，心里乐滋滋的。”在菌菇加工车间，乡民马秀芬操作着全自动分拣机，将香菇按等级送入不同通道，这些通过深加工的“香菇脆”“香菇酱”将发往上海、福建等地。在科技赋能的浪潮中，旧日面朝黄土背朝天的农人成了高科技的实践者。现在，村里不只建起了日产3万棒的自动化菌棒车间，让从前的收购依靠变成现在的“自主造血”，还建起了食用菌科普研学基地，两年间招待研学人员超2000人次，带动周边农家乐、民宿增收致富。连菌渣都变废为宝，经技能处理后成为有机肥，反哺农田，构成“菌—肥—田”的绿色循环。

　　隆惠村乡民朱旺斌曾因种温棚不赚钱，把自家温棚转租后外出打工。两年前，他又跑回来从头承包了2栋菇棚。“我现在白日办理温棚，晚上在视频里跟着专家学种菇，离家近、时刻自在，比在外打工好太多了。”科技小院的溢出效应正在重塑村庄生态，“本年我报了成人本科，专门学习农业办理技能，今后必定有用。”朱旺斌说。

　　夕阳西下，菌菇工业园的灯火亮起。张志鸿站在新建的菌种扩繁实验室前，望着冷链车满载香菇驶向高速公路，轻声说道：“科技小院不是结尾，而是新起点。”（记者 马 骏 李昊斌 闵 良）

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