遏制外卖过度包装乱象 让外卖回归餐饮服务的本质属性
时间: 2024-06-18 02:59:17 | 作者: 安博竞技
近年来,加快速度进行发展的外卖行业给我们正常的生活带来便利的同时,由此产生的外卖垃圾也随之迅速增加。近期,一份由清华大学环境学院相关研究团队发布的研究报告引发关注,该团队根据3500万份外卖订单分析,2020年全国外卖垃圾中塑料垃圾重量约160万吨,而无害化处理160万吨塑料垃圾,大约需花费24.5亿元。(据6月16日《广州日报》报道)
随着网络外卖的兴起,外卖垃圾造成的“白色污染”不可以小看,尤其是外卖过度包装问题,导致非常严重的资源浪费和环境污染。外卖是一次性消费品,不太可能像月饼一样,出现面子消费等现象,包装本应越精简越好,但如今外卖包装精美、赠品多等慢慢的变成了普遍现象。
当然,外卖包装越来越精美,商家也是出于外卖安全与人性化服务的考虑。为了尽最大可能避免外卖运输途中洒汤、被偷食、加“料”等情况,很多商家都在外卖包装上下足了功夫。有的商家设计精美有辨识度的纸袋,或是附送手写的便利贴、小礼物等,这也是提供差异化服务的表现,以提升消费者的用餐体验。
外卖进行适当的包装无可厚非,但凡事过犹不及,过度包装加剧了“白色污染”,也增加了外卖成本。而羊毛出在羊身上,增加的外卖成本终究是要消费者“埋单”。
对于商家而言,提升服务的品质的着力点不能跑偏。商家更应该在提升饭菜质量、服务质量,保障食品安全等方面着力,而不应仅仅把重点放在外卖包装上,这样才可以避免做“无用功”,避免浪费。
近年来,有关部门出台了一系列制度规范,月饼、粽子等商品过度包装问题得到了较好解决。而外卖过度包装相比前者带来的危害更大,问题也更为复杂。
对于外卖过度包装乱象,有关部门能够最终靠专项整治行动,加强对外卖过度包装乱象的整治力度,督促商家使用可降解纸质餐盒,让外卖餐盒能做到合理使用与回收。无规矩不成方圆,从顶层设计入手,出台相应标准,对外卖包装予以相应约束。除了加强监管,还要倡导消费者理性消费,遏制外卖消费的非理性消费需求,让我们消费者用脚投票,促使外卖包装回归“本心”。
外卖包装不能刮起“奢华风”,而要提倡“节俭风”“安全风”“环保风”。通过多措并举,从“供给侧”和“需求侧”两端齐发力,才能做到标本兼治,给外卖过度包装“瘦身”,合力遏制外卖过度包装乱象,让外卖回归外卖,回归餐饮服务的本质属性。
近年来,加快速度进行发展的外卖行业给我们正常的生活带来便利的同时,由此产生的外卖垃圾也随之迅速增加。近期,一份由清华大学环境学院相关研究团队发布的研究报告引发关注,该团队根据3500万份外卖订单分析,2020年全国外卖垃圾中塑料垃圾重量约160万吨,而无害化处理160万吨塑料垃圾,大约需花费24.5亿元。(据6月16日《广州日报》报道)
随着网络外卖的兴起,外卖垃圾造成的“白色污染”不可以小看,尤其是外卖过度包装问题,导致非常严重的资源浪费和环境污染。外卖是一次性消费品,不太可能像月饼一样,出现面子消费等现象,包装本应越精简越好,但如今外卖包装精美、赠品多等慢慢的变成了普遍现象。
当然,外卖包装越来越精美,商家也是出于外卖安全与人性化服务的考虑。为了尽最大可能避免外卖运输途中洒汤、被偷食、加“料”等情况,很多商家都在外卖包装上下足了功夫。有的商家设计精美有辨识度的纸袋,或是附送手写的便利贴、小礼物等,这也是提供差异化服务的表现,以提升消费者的用餐体验。
外卖进行适当的包装无可厚非,但凡事过犹不及,过度包装加剧了“白色污染”,也增加了外卖成本。而羊毛出在羊身上,增加的外卖成本终究是要消费者“埋单”。
对于商家而言,提升服务的品质的着力点不能跑偏。商家更应该在提升饭菜质量、服务质量,保障食品安全等方面着力,而不应仅仅把重点放在外卖包装上,这样才可以避免做“无用功”,避免浪费。
近年来,有关部门出台了一系列制度规范,月饼、粽子等商品过度包装问题得到了较好解决。而外卖过度包装相比前者带来的危害更大,问题也更为复杂。
对于外卖过度包装乱象,有关部门能够最终靠专项整治行动,加强对外卖过度包装乱象的整治力度,督促商家使用可降解纸质餐盒,让外卖餐盒能做到合理使用与回收。无规矩不成方圆,从顶层设计入手,出台相应标准,对外卖包装予以相应约束。除了加强监管,还要倡导消费者理性消费,遏制外卖消费的非理性消费需求,让我们消费者用脚投票,促使外卖包装回归“本心”。
外卖包装不能刮起“奢华风”,而要提倡“节俭风”“安全风”“环保风”。通过多措并举,从“供给侧”和“需求侧”两端齐发力,才能做到标本兼治,给外卖过度包装“瘦身”,合力遏制外卖过度包装乱象,让外卖回归外卖,回归餐饮服务的本质属性。
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