刚刚!麦当劳宣布将启用新收费模式:配送费从9元下调到6元收取打包费【附餐饮行业现状分析】
时间: 2025-01-10 18:06:55 | 作者: 折页海报
12月2日,麦当劳宣布,其旗下的外送服务“麦乐送”将于12月9日启用新的收费模式。外送费将从9元调整为6元,并根据餐品数量收取打包服务费。这一新的收费模式同样适用于团餐渠道。对于金卡会员,订单满额将继续享受外送费与打包费的减免。
在麦当劳之前,肯德基和星巴克已经率先调整了外送费的收取标准。肯德基自今年2月20日起,宅急送外送费官方定价从9元下调到了6元。除了下调外送费外,还根据餐品类型收取了一定的打包服务费,如汉堡、卷、饭单品每份0.8元,单人餐每份1.2元,双人餐每份2元。星巴克则于今年7月3日宣布调整其官方外卖配送渠道“专星送”的收费方式,配送费从每单9元下调至7元,同时部分商品收取每件1元的打包费,每单打包费封顶2元。
然而,相比于大多数外卖平台12元的配送费,有时甚至免费送餐的服务,麦当劳和肯德基的外送服务在价格上并不占优势。
尽管面临激烈的市场之间的竞争,麦当劳在中国的发展势头却异常强劲。2023年,中国开设了近1000家麦当劳门店,这对麦当劳而言是历史上最新的记录。截至2023年12月31日,麦当劳在中国已拥有了5903家门店,全年新增门店数量达到了925家。
我国的餐饮文化源远流长,自古以来就有“民以食为天”的俗语。餐饮作为人民最基础的生活消费需求之一,一直受到极高的重视。自改革开放之后,我国的餐饮行业开始线多年的发展。我国的餐饮行业仍然面临着巨大的市场空间和广阔的发展前景。
数据显示,2022年,我国餐饮品牌力前10的品牌分别为麦当劳、海底捞、肯德基、呷哺呷哺、眉州东坡、西贝筱面村、喜茶、正新鸡排、绝味鸭脖、蜜雪冰城。
从连锁化率增速来看,饮品、烧烤和快餐的增速位居前三。饮品店的连锁化率增速最快,从2019年的31.5%增至2021年的41.8%,增幅达10.3个百分点。这还在于餐饮行业的复苏和投资机构对饮品品类的青睐,同时也因为饮品独特的零售特性,使得标准化复制和开店门槛低,拓店成本也低。2021年,饮品店、烧烤和小吃快餐的连锁化率分别增长了4.5个百分点、3.9个百分点和3.7个百分点。
随着餐饮行业持续增长,未来发展更趋迅猛。预计到2028年,我国餐饮市场规模将突破7万亿元大关。
国家信息中心学术办副主任刘幼迟表示,为加快推进餐饮业数字化发展,应重点把握线上化、平台化、智能化“三个内核”,充分的发挥乘数效应、外溢效应、串联效应“三个效应”,综合运用加速餐饮业数据要素化、助力在线外卖产业高质量发展、推动餐饮平台公司发展壮大、引导区域因地制宜发展、建设信息基础设施、优化数字餐饮政策环境等政策举措,不断探索新业态新模式,培育壮大新兴起的产业,积极拥抱新质生产力,助推餐饮业数字化不断向纵深发展,实现餐饮业全产业链数字化转型升级。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》
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在麦当劳之前,肯德基和星巴克已经率先调整了外送费的收取标准。肯德基自今年2月20日起,宅急送外送费官方定价从9元下调到了6元。除了下调外送费外,还根据餐品类型收取了一定的打包服务费,如汉堡、卷、饭单品每份0.8元,单人餐每份1.2元,双人餐每份2元。星巴克则于今年7月3日宣布调整其官方外卖配送渠道“专星送”的收费方式,配送费从每单9元下调至7元,同时部分商品收取每件1元的打包费,每单打包费封顶2元。
然而,相比于大多数外卖平台12元的配送费,有时甚至免费送餐的服务,麦当劳和肯德基的外送服务在价格上并不占优势。
尽管面临激烈的市场之间的竞争,麦当劳在中国的发展势头却异常强劲。2023年,中国开设了近1000家麦当劳门店,这对麦当劳而言是历史上最新的记录。截至2023年12月31日,麦当劳在中国已拥有了5903家门店,全年新增门店数量达到了925家。
我国的餐饮文化源远流长,自古以来就有“民以食为天”的俗语。餐饮作为人民最基础的生活消费需求之一,一直受到极高的重视。自改革开放之后,我国的餐饮行业开始线多年的发展。我国的餐饮行业仍然面临着巨大的市场空间和广阔的发展前景。
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